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진한갈색 내기가 어렵네요

조회 수 696 추천 수 0 2010.02.07 20:55:08

씩씨기 http://www.sugarjjang.com/118843

안녕하세요~

한장 슈가에 푹빠져사는 아가씨랍니다

이것저것 연습하다가요

진한갈색이랑 완전 블랙으로 케익을 만들어보고싶은데

아무리 색깔을 넣어도 색이 안나오네요

흔히 볼수있는 갈색 케익 같은거요~

혹시 그거 클레이로 하는건가요?

이리저리 연구끝에 클레이 같은데,,,,,

아직 해보진 않앗거든요..

사서 한번 해볼까 하는데 클레이는 해본적도 없구

할수있을지도 모르겠네요...

그리구 하나더 질문드리자면

파스타 기계있잖아요 그걸로도 슈가 반죽 밀수있다던데

괜찮게 나오는지도 궁금하네요

혹시 해보신분 있으심 경헙좀 얘기해 주세요^^

이래저래 맨날 연구만 한답니다~

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2010.02.07 22:28:40

윌튼 색소쓰시나요? 윌튼은 한통 다 퍼부어야 나옵니다
영국슈가플레어 쓰신다면 그래도 반통은 너어야 까만색 나올거에요

클레이는 점토라서 못먹는거고..슈가랑 상관없음

파스타기계는 두께를 균일하게 하여 쓰거나할떄만 쓰구요
커버링할떄는 오히려 불편하죠..^^

화팅!

2010.02.21 02:09:36

갈색이나 검정색 또는 진한색은 색소 엄청 넣어야 합니다.
커버링 할때 진한 색 하려면 진짜 색소 반통이상 넣어야 할 듯_
클레이는 만들어 놓으면 완제품 느낌은 비슷합니다.
만드느과정은 특성상 다른점이 많구요.
요즘은 클레이 돌케익도 많이 하던데~
클레이는 점토이기 때문에 먹을 수가 없지요~
슈가랑은 전혀 다른 분야입니다.

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63	봄 [8]	다연맘	2009-03-24	567
62	아 4월이 기대되요 ㅋㅋㅋ [8]	럽킴스	2009-03-23	495
61	아 고민중..B클래스 -_-;; [15]	수잔나	2009-03-22	644
60	가입했어요 [5]	예준마미	2009-03-21	611
59	수강요일이...^^;; [3]	한결맘	2009-03-21	577
58	핸드믹서요 [8]	써니	2009-03-19	627
57	어떤 오븐쓰세요? [6]	다연맘	2009-03-18	661
56	제과제빵을 배우면... [9]	나나	2009-03-17	648
55	슈가 재료는? [12]	써니	2009-03-17	910
54	가입했습니다 [7]	써니	2009-03-17	534
53	궁금해요 [5]	다연맘	2009-03-17	542
52	오늘가입했지요ㅋㅋ [4]	몽실잉	2009-03-17	613
51	가입했어요 [7]	다연맘	2009-03-17	548
50	안녕하세요^^ [4]	한결맘	2009-03-16	529
49	오늘 비가 오다말다 오다말다... [2]	모도리	2009-03-16	570
48	고수님들이랑 정모나 뭐 그런거 한번 해볼까요? [20]	BestShoot	2009-03-15	617
47	가입했어요^^ [5]	횽아	2009-03-14	551
46	환율이떨어졌어요+ㅁ+ [7]	제이슈가	2009-03-14	596
45	내일은...쥘쥘,..ㅜㅜ [2]	BestShoot	2009-03-13	496
44	저 밑에 질문했었는데 보충설명이요~^^;; [5]	현민러브	2009-03-12	564
43	슈가페이스트 커버링 질문요~^^ [10]	어리버리	2009-03-11	722
42	케익만들기하는데요 질문있어요 알려주세요~~~ [5]	현민러브	2009-03-11	613
41	오늘 가입했습니다 ^^ [4]	나픈첼	2009-03-10	464
40	오늘 날씨가 너무 좋았죠?^^ [6]	별찌☆	2009-03-08	425
39	강아지의 자살기도.. [8]	superman_B	2009-03-06	651
38	오늘 가입했어요. [9]	켈리	2009-03-05	430
37	오늘 가입했어요^^ [8]	두두	2009-03-04	614
36	어떤게 필요한가요?? [3]	딸기공주	2009-03-04	525
35	Blower's Daughters 원곡..(클로져 O.S.T) [6]	슈가파스타	2009-03-03	761
34	스코틀랜드에서 있었던 설탕가방 해프닝 [11]	슈가짱	2009-03-03	652
33	정회원 등업요~~ [6]	ㅇㅇㅇㅇ	2009-03-02	554
32	가입했어요^^ 정회원되고파용~ [6]	현민러브	2009-03-02	404
31	작가로활동하게될제이슈가입니다 [18]	제이슈가	2009-03-02	602
30	첫 방문이에요 [6]	딸기공주	2009-03-01	407
29	안녕하세요.방가워요 [5]	하이우리	2009-03-01	489
28	좋은 노래 한곡..^^ [6]	슈가파스타	2009-03-01	419
27	드뎌 업데이트 됐네용 +.+ ㅊㅋㅊㅋ [5]	슈가냥	2009-03-01	447
26	반가워요 [7]	세민 맘	2009-02-25	442
25	유용한사이트네요 [6]	스윗맘	2009-02-25	589
24	도구 쇼핑 하면서 ㅠㅠ [13]	제이	2009-02-23	677
23	하하~~^^저 이제 우수회원이예욤~ [8]	타니파니	2009-02-23	493
22	정회원 [2]	베이킹인	2009-02-19	553
21	가입했어요~ [7]	몽실이	2009-02-18	509
20	슈가로즈랑 슈가테크에서 배우신분? [4]	나나	2009-02-18	670
19	^^ 슈가패이스트 자료 찾다가 들어왔어여~ [7]	둥이맘	2009-02-18	703
18	도움구합니다 ^^* [6]	나나	2009-02-17	741
17	슈가.... [11]	지으니	2009-02-17	663
16	어머 이런좋은 싸이트가 있었네요 [5]	나나	2009-02-16	658
15	안녕하세요~^^이런 좋은 곳이 있네요~ [6]	효어멈	2009-02-14	543
14	슈가..ㅜㅜ [5]	꿀이맘	2009-02-14	619
13	오늘 발렌타인데이ㅠㅠ군요... [3]	슈가냥	2009-02-14	650
12	안녕하세요~^^ [3]	별찌☆	2009-02-12	538
11	방금가입했네요 [6]	꿀이맘	2009-02-11	533
10	안녕하세요~오랜만이죠?ㅎㅎ [5]	superman_B	2009-02-10	640
9	아 오늘.. 수강끝나는데 진로문제 ㅠㅠ [10]	BestShoot	2009-02-09	787
8	강좌....ㅠㅠ [6]	슈가냥	2009-02-06	614
7	안녕하세요 ㅋㅋ [2]	제이	2009-02-03	476
6	저 정회원 됐어요~ [5]	타니파니	2009-02-02	538
5	ㅎㅎ^^ [4]	admin	2009-02-02	484
4	안녕하세요.. [1]	모도리	2009-01-31	536
3	벌써 주말이네요~ [1]	superman_B	2009-01-31	634
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1	안녕하세요~~^^* [2]	타니파니	2009-01-27	526