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제과제빵을 배우면...

조회 수 648 추천 수 0 2009.03.17 21:04:17

나나 http://www.sugarjjang.com/7735

슈가케잌 만드는데 많이 사용되고 도움이되나요?

꼭 자격증을 따지않아도

홈베이킹을 배워두면 활용이 될듯하긴한데..활용도가 어떤가요??

기본적인 빵만드는건 거의 공식?처럼 분량과 순서 시간 등 만 잘

따라하면 되는거여서

호두파이나 쿠키정도는 만들수가 있거든요

선배님들 도움주세요~

이 게시물을...

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2009.03.17 21:11:12

슈가크래프트 분야중에 아직도 해결이 안된부분이라면은
이론적으론 먹을수있지만 실제론 먹기 어려운
케익를 사용하거든요. 좀 단단한 케익류
(그래야 무거운 데코를 올릴수가있어서)

하지만 정말 맛있게 먹을수도 있으면서
슈가에 특징인 디자인까지 겸비한다면
정말 최고일겁니다

그래서 홈베이킹을 좀 하신다면~
베이킹과 접목시켜서 훌륭한 작품이 나오겠죠

2009.03.17 21:13:28

파이나 쿠키정도 만들줄 아시면~
만들어서 슈가에 접목시키는데는 별 무리가 없을듯합니다

2009.03.18 00:46:43

꼭 제과자격증이 필요한건 아니예요
하지만 있다면 좋겠죠?^^ㅎㅎ
케익판매를 목표로 하고 계시다면
판매할수 있을정도의 맛은 있어야 하니까요~
슈가케익만이 아니라 버터케익부터 생크림에
슈가를 데코할수도 있는거니까요~
뭐 할수있다면 더 응용할수 있는 범위가 넑어지겠죠?^^
그렇지만 아직은! 배우실필요는 없을듯 한데요~

2009.03.18 09:45:16

네~ 답변감사드려요

감이옵니다요

꼭자격증은 아니여도 베이킹을

할줄알면 여러모로 도움이 되겠네요

우선 급한불 슈가기초반부터

수강하고 차근차근 해볼렵니다

2009.03.18 11:14:01

파이나 쿠키 하시면 괜찮아요~ㅋ 취미로 하나씩 하시구요~ 파운드나 브라우니 (머핀),쿠키정도만 간단히 ㅎㅏ시면 나중ㅇㅔ 케익하실때 도움되실꺼예요~ 그리고 다른거에 응용하셔도 되구요~ㅋ

2009.03.21 23:12:51

전 첨엔 쿠키믹스부터 시작했어요..하고나니 인터넷 알아보구..만들기시작했어요..지금 슈가케익 도전중..ㅋㅋ

2009.03.22 18:40:40

제과제빵을배웠지만..슈가크래프트분야와 제과제빵분야는 전혀별개인듯보여요
물론 과자류위에장식하는거니 맛있게만들줄알면좋겠지만 굳이 슈가를위해 제과제빵학원이나
자격증을따실필요는없을듯해요~ (개인적인생각 ;;)

2009.03.26 17:20:39

ㅋㅋㅋ 전 제빵만 땄어요. 재미가 제빵만 붙어서리 저도 후후님처럼 굳이 자격증 따실필요까진 없는듯해요

2009.04.18 01:45:16

와...고수분들 진짜 많으시구낭

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78	비기너 A 수업시작 사진업뎃 됐어요 ^^ [3]	슈가짱	2009-04-04	599
77	이름앞에 사진넣는 방법좀 알려주세요~ ^^ [5]	목포슈가	2009-04-03	596
76	가입했어요 :) [6]	sunday brunch	2009-04-03	545
75	내일 드뎌 수업시작이네여 +.+ [7]	타니파니	2009-04-02	587
74	이니셜픽만들때요 [3]	다연맘	2009-04-01	705
73	4월의시작 [3]	다연맘	2009-04-01	546
72	가입했어요 ^^ [7]	빛이	2009-04-01	636
71	질문이요 ~ [6]	홍애교	2009-04-01	586
70	완전 수강 배우고픈 아줌마 T T [15]	행복핑크	2009-03-29	680
69	가입 했어요. [6]	유선	2009-03-28	545
68	슈가 Beginner 수강생들만 필독하세요^^ [5]	슈가짱	2009-03-27	560
67	급질 [6]	다연맘	2009-03-27	502
66	안녕하세요~ [8]	liz	2009-03-26	565
65	가입했어요/ㅁ/ [7]	Memory	2009-03-26	558
64	오늘야구~ [7]	앗백매냐	2009-03-24	624
63	봄 [8]	다연맘	2009-03-24	567
62	아 4월이 기대되요 ㅋㅋㅋ [8]	럽킴스	2009-03-23	495
61	아 고민중..B클래스 -_-;; [15]	수잔나	2009-03-22	644
60	가입했어요 [5]	예준마미	2009-03-21	611
59	수강요일이...^^;; [3]	한결맘	2009-03-21	577
58	핸드믹서요 [8]	써니	2009-03-19	627
57	어떤 오븐쓰세요? [6]	다연맘	2009-03-18	661
»	제과제빵을 배우면... [9]	나나	2009-03-17	648
55	슈가 재료는? [12]	써니	2009-03-17	911
54	가입했습니다 [7]	써니	2009-03-17	534
53	궁금해요 [5]	다연맘	2009-03-17	543
52	오늘가입했지요ㅋㅋ [4]	몽실잉	2009-03-17	613
51	가입했어요 [7]	다연맘	2009-03-17	548
50	안녕하세요^^ [4]	한결맘	2009-03-16	530
49	오늘 비가 오다말다 오다말다... [2]	모도리	2009-03-16	570
48	고수님들이랑 정모나 뭐 그런거 한번 해볼까요? [20]	BestShoot	2009-03-15	618
47	가입했어요^^ [5]	횽아	2009-03-14	552
46	환율이떨어졌어요+ㅁ+ [7]	제이슈가	2009-03-14	597
45	내일은...쥘쥘,..ㅜㅜ [2]	BestShoot	2009-03-13	497
44	저 밑에 질문했었는데 보충설명이요~^^;; [5]	현민러브	2009-03-12	565
43	슈가페이스트 커버링 질문요~^^ [10]	어리버리	2009-03-11	722
42	케익만들기하는데요 질문있어요 알려주세요~~~ [5]	현민러브	2009-03-11	614
41	오늘 가입했습니다 ^^ [4]	나픈첼	2009-03-10	465
40	오늘 날씨가 너무 좋았죠?^^ [6]	별찌☆	2009-03-08	426
39	강아지의 자살기도.. [8]	superman_B	2009-03-06	652
38	오늘 가입했어요. [9]	켈리	2009-03-05	430
37	오늘 가입했어요^^ [8]	두두	2009-03-04	615
36	어떤게 필요한가요?? [3]	딸기공주	2009-03-04	525
35	Blower's Daughters 원곡..(클로져 O.S.T) [6]	슈가파스타	2009-03-03	762
34	스코틀랜드에서 있었던 설탕가방 해프닝 [11]	슈가짱	2009-03-03	653
33	정회원 등업요~~ [6]	ㅇㅇㅇㅇ	2009-03-02	554
32	가입했어요^^ 정회원되고파용~ [6]	현민러브	2009-03-02	404
31	작가로활동하게될제이슈가입니다 [18]	제이슈가	2009-03-02	603
30	첫 방문이에요 [6]	딸기공주	2009-03-01	408
29	안녕하세요.방가워요 [5]	하이우리	2009-03-01	489
28	좋은 노래 한곡..^^ [6]	슈가파스타	2009-03-01	420
27	드뎌 업데이트 됐네용 +.+ ㅊㅋㅊㅋ [5]	슈가냥	2009-03-01	447
26	반가워요 [7]	세민 맘	2009-02-25	443
25	유용한사이트네요 [6]	스윗맘	2009-02-25	589
24	도구 쇼핑 하면서 ㅠㅠ [13]	제이	2009-02-23	677
23	하하~~^^저 이제 우수회원이예욤~ [8]	타니파니	2009-02-23	494
22	정회원 [2]	베이킹인	2009-02-19	554
21	가입했어요~ [7]	몽실이	2009-02-18	509
20	슈가로즈랑 슈가테크에서 배우신분? [4]	나나	2009-02-18	670
19	^^ 슈가패이스트 자료 찾다가 들어왔어여~ [7]	둥이맘	2009-02-18	703
18	도움구합니다 ^^* [6]	나나	2009-02-17	742
17	슈가.... [11]	지으니	2009-02-17	664
16	어머 이런좋은 싸이트가 있었네요 [5]	나나	2009-02-16	658
15	안녕하세요~^^이런 좋은 곳이 있네요~ [6]	효어멈	2009-02-14	543
14	슈가..ㅜㅜ [5]	꿀이맘	2009-02-14	619
13	오늘 발렌타인데이ㅠㅠ군요... [3]	슈가냥	2009-02-14	651
12	안녕하세요~^^ [3]	별찌☆	2009-02-12	540
11	방금가입했네요 [6]	꿀이맘	2009-02-11	534
10	안녕하세요~오랜만이죠?ㅎㅎ [5]	superman_B	2009-02-10	641
9	아 오늘.. 수강끝나는데 진로문제 ㅠㅠ [10]	BestShoot	2009-02-09	787
8	강좌....ㅠㅠ [6]	슈가냥	2009-02-06	615
7	안녕하세요 ㅋㅋ [2]	제이	2009-02-03	477
6	저 정회원 됐어요~ [5]	타니파니	2009-02-02	539
5	ㅎㅎ^^ [4]	admin	2009-02-02	484
4	안녕하세요.. [1]	모도리	2009-01-31	536
3	벌써 주말이네요~ [1]	superman_B	2009-01-31	634
2	반죽기반죽기반죽기반죽기반죽기반죽기반죽기반죽기반죽기반죽기 [7]	superman_B	2009-01-28	816
1	안녕하세요~~^^* [2]	타니파니	2009-01-27	526