" DISNEY PRINCESS SQUARE CASTLE "
이 케익은 그냥 2단 사각케익으로 아이싱한 후에 플라스틱으로 만들어진 성곽기둥을 옆면등에 세운후에
여러 공주님들을 올리고 크림으로 장미꽃과 넝쿨을 장식한 간단한 케익이지만 너무도 이쁜케익이네요..
성곽기둥은 얇은 플라스틱으로 둥글게 벽돌모양으로 .. 그 위 공주님이 올라간 테두리와 아래가 결합하게
조립식으로 되었네요.. 이런 모양은 슈가 반죽으로도 충분히 표현가능하죠..
그래서, 그 건 건너뛰고 제일 위에 장식된 깃발 꽂힌 성문은 이런 케익말고도 다른 케익등에도 많이
사용할 수있을 것같아서 실리콘 몰드로 뽑아서 보관하기로...
실리콘 몰드로 제작시엔 슈가반죽 뿐만아니라 쵸코렛이나 끓인 설탕물등으로도 똑같이 뽑아낼 수가
있어서 여러 장식에 유용하죠^^
... 위 케릭터 케익을 만들기위한 실리콘 몰드....
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브레드강